ZFS интересно конечно но вроде пока сыровата, вот эта статья для начала не плохая
http://citkit.ru/articles/499/ сам побаловался немного, вот размер блока не в какую не хочет принимать, а так очень интересна, на и386 не рекомендуют сощдавать и удалять кучу мелких файлов, так же расстраивает что нельзя всю систему поставить на zfs (хотя есть пути и патриоты что так делали )
Когда ставил сам наткнулся на косяк что когда делаешь корень в 400М и все остальное в том числе /usr и /var уносиш на zfs и потом пересобираеш систему то пул не подцепляется, так что решил пока перенести на нее дома только /usr/local ну и кое что по мелочи, на работе же система с минимальным корнем (400М) вела себя странно при компиляции больших пакетов падала, при попытке запустить скрипт pooler.php из cacti ПХП жрал всю предоставленную память а если ему выделить 1Гб или больше то при достижении 1Гб он падал, да системка была на АМД64 и с 2Гб памяти.
Сейчас на работе поставил все на трафиционную ФС с софтовым мирором, оказалось чуть сложнее чем в zfs, собрал почти то же что и вначале все работает так что что то в zfs пока не очень гладко, хотя дома вроде не напрягает