бэкап + cron

[polosaty]

Использую в качестве файлового сервера freenas 8.0. Имеется простенький скрипт бекапа вида:

Код: Выделить всё

#!/bin/bash
#указываю переменные: куда копировать, что копировать и какую папку не копировать (например, с временными файлами)
export BACKUP_FOLDER="/mnt/backup/files"
export TARGET="/mnt/share/"
export EXCLD="cache"

#ротация
rm -rf $BACKUP_FOLDER/03
mv $BACKUP_FOLDER/02 $BACKUP_FOLDER/03
mv $BACKUP_FOLDER/01 $BACKUP_FOLDER/02
mkdir $BACKUP_FOLDER/01 

#сама архивация
tar cvjf $BACKUP_FOLDER/01/site-`date +%Y-%m-%d-%H-%M-%S`.tar.bz2 $TARGET --exclude=$EXCLD
#эта строка нужна, чтобы крон на почту вывел название (проверить дату) и размер архива.
ls -lah $BACKUP_FOLDER/01/

который копирует содердание диска share в backup. Проблема состоим в том, что при копирования с freebsd на windows и распаковывания бекап архива в архиве кракозябры. Вопрос: как можно дописать скрипт так, чтобы он перекодировал при бекапе кодировку в UTF-8?

[Хостинг HostFood.ru]

Тарифы на хостинг в России, от 12 рублей: https://www.host-food.ru/tariffs/hosting/
Тарифы на виртуальные сервера (VPS/VDS/KVM) в РФ, от 189 руб.: https://www.host-food.ru/tariffs/virtualny-server-vps/
Выделенные сервера, Россия, Москва, от 2000 рублей (HP Proliant G5, Intel Xeon E5430 (2.66GHz, Quad-Core, 12Mb), 8Gb RAM, 2x300Gb SAS HDD, P400i, 512Mb, BBU):
https://www.host-food.ru/tariffs/vydelennyi-server-ds/
Недорогие домены в популярных зонах: https://www.host-food.ru/domains/

[Bayerische]

Добавьте что-то вроде
convmv -r -f utf8 -t cp1251