forum.lissyara.su

Что прописать в make.conf чтобы make вызывался сразу с опцией -s ?

а зачем?

много служебных сообщений, и по ssh много трафика уходит

Откройте для себя sysutils/tmux, ну и прочее прелести, типа отправки процессов в бекграунд, и отвязки их от текущего терминала, а то чем чёрт не шутит и сборку нужных пакетов не на целевом сервере.
А чтоб продолжать наслаждаться бегущими символами запустите на десктопе нужный скринсервер

лучше откройте ключик у ssh клиента

лучше уж ключик -c у sh и перенаправление ввода вывода

Я обычно юзаю в таких случаях консоль в комбинации с screen,...