добавьте
если в инклюдящихся конфигах переменная не определена, то она будет наследоваться.
Проблема в этом месте, может возникать, когда нжикс используется в режиме полного проксирования (и статику тоже), при этом если буферизация включена, то nginx максимально быстро старается принять ответ от бекенда.
И если клиент запрашиват какойнить здаровый файл, например 100мб, то это ставит раком сервер, т.к. нжинкс начинает сохранять ответ бекенда во временные буфера.
Лечится просто, либо прописыванием отдельных локейшенов на статику, либо выключением буферизации.
Но это так, мелочи все.
Показываете хостеру вывод смарта, просите заменить винт.
Если sdb диск такого же размера, то перенесите с sda на sdb систему. Потом сапорт пусть меняет винт.
Либо аналогичная процедура, просите чтобы вставили чистый винт, переносите на него систему. Дальше просите чтобы тот новый винт поставили заместо вашего старого sda.
Вообще диски нужно мониторить смартом и такого не допускать. Также mdraid весьма неплахая штука.